01.09.1991 - 27.01.1994
AUSBILDUNG
Steigenberger Frankfurter Hof,
Frankfurt am Main
01.03.1993
HOTEL- UND GASTSTÄTTEN-AUSSTELLUNG
"KOCHKUNSTAUSSTELLUNG KARLSRUHE"
2. Platz, Azubi-Wettbewerb
26.07.1993 - 08.08.1993
STEIGENBERGER FESTSPIELWOCHE
Verantwortlich für die Herstellung
von Buffets bis zu 200 Personen
BAYREUTH
01.02.1994 - 31.03.1995
COMMIS DE CUISINE
Josef Viehhausers Restaurant
"Zum Wattkorn", Hamburg
01.04.1995 - 30.11.1995
CHEF DE PARTIE
Restaurant "Le Canard", Hamburg
01.12.1995 - 30.09.1996
Viehhauser-Gastronomie GmbH
01.10.1996 - 31.03.1997
Party-Service Schettler-Köhler
20.02.1997
Ablegung der Ausbilderprüfung
01.04.1997 - 30.09.1999
VERANSTALTUNGS-ASSISTENTIN
Käfer, München
01.10.1999 - 31.01.2002
VERANSTALTUNGSLEITERIN
Restaurant "Allegria", Hamburg
01.02.2002 - 31.10.2002
VERKAUFS- & MARKETINGASSISTENTIN
Kurhaus, Wiesbaden
01.11.2002 - 31.08.2003
VERKAUFS- & VERANSTALTUNGSLEITERIN
Restaurant "Dannenfeld", Braunschweig